ছবি: অন্তর্জাল
উপকরণ: চিড়া- দুই কাপ, দুধ- এক কেজি, সাবু দানা- আধা কাপ, চিনি- এক কাপ, সিদ্ধ সেমাই-এক কাপ, ফলের টুকরা (আপেল, আঙুর বা বেদানা যেকোন ফল)- দেড় কাপ, পেস্তা কুচি- এক চামচ, কাঠবাদাম কুচি- এক চামচ, ফ্রুট জেলি- আধা কাপ, ভ্যানিলা আইসক্রিম- এক স্কুপ এবং ফুড কালার- পরিমাণ মতো।
প্রণালি: একটি পাত্রে দুধ জ্বাল দিন। ঘন হয়ে শুকিয়ে এলে এতে সাবু এবং চিনি দিয়ে ফোটাতে থাকুন। ফুটে এলে তাতে কাঠবাদাম, পেস্তা কুচি এবং এক ফোঁটা ফুড কালার দিয়ে নাড়তে থাকুন।মিশ্রণটি ঘন হয়ে এলে বাটিতে ঢেলে ঠাণ্ডা করে ফ্রিজে তুলে রাখুন। এবার চিঁড়া ধুয়ে অল্প লবণ ছড়িয়ে দুধে ভিজিয়ে রাখুন। ফালুদার সব উপকরণ তৈরি।
তারপর একটি লম্বা গ্লাসে প্রথমে এক এক করে জেলি, তারপর দুধে ভেজানো চিড়া, সাবু আর দুধের মিশ্রণ আর সেমাই দিয়ে দিন। উপর থেকে আইসক্রিমের স্কুপ, জেলিকুচি, পেস্তা কুচি আর কাঠবাদাম ছড়িয়ে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন। সূএ: ডেইলি-বাংলাদেশ
জুলাই আন্দোলন বিপ্লব নয়, গণতান্ত্রিক আকাঙ্খা থেকে ছাত্র-জনতা অভ্যুত্থান ঘটিয়েছে: সালাহউদ্দিন আহমেদ
পয়লা বৈশাখে তৌহিদবাদী গণসংস্কৃতির দিকে ফিরে আসুন : হেফাজতে ইসলাম
সংস্কার চিরস্থায়ী কোনো বন্দোবস্ত নয় : রিজভী
নতুন রাজনৈতিক দল ‘ভাসানী জনশক্তি পার্টি’র আত্মপ্রকাশ
‘অন্তর্বর্তীকালীন সরকারের সমালোচনার পাশাপাশি ভালো কাজেরও প্রশংসা করা উচিত’
পয়লা বৈশাখে দেশবাসীকে প্রধান উপদেষ্টার শুভেচ্ছা
জুলাই আহতদের চিকিৎসায় বরাদ্দ ২৫ কোটি, খরচ ১৯ কোটি
পাসপোর্টে ‘এক্সসেপ্ট ইসরাইল’, সরকারকে ধন্যবাদ জাতীয় বিপ্লবী পরিষদের
বাংলাদেশের গণতান্ত্রিক উত্তরণে কাজ করছে অন্তর্বর্তী সরকার
ফ্যাসিস্ট হাসিনার মুখাকৃতিতে আগুন দেওয়া ব্যক্তি নিষিদ্ধ ছাত্রলীগের
আমরা সবাই এক পরিবারের সদস্য : প্রধান উপদেষ্টা
জারা জামান টেকনোলজির কর্মীদের এমপ্লয়ি ব্যাংকিং সুবিধা দেবে ব্র্যাক ব্যাংক